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商铺装修规划及店面设计的超详细解析!

商铺装修规划及店面设计

作者:铺先生  2020年03月28日 文章分类:经营攻略 292 人看过 0 人收藏

导 读:装修,是创业店老板们首要面对的难题之一,不仅成本难抓、费时又费力。如何在最短时间内,用最少钱获得美美的设计空间!

  装修,是创业店老板们首要面对的难题之一,不仅成本难抓、费时又费力。如何在最短时间内,用最少钱获得美美的设计空间!

商铺装修规划及店面设计的超详细解析!

  好的店面设计,总是能第一眼吸引到往来的人们,铺先生科普商铺装修规划及店面设计的超详细解析!

  在开始估算装修预算和找设计师前,有很重要两件事要先做:

  1.开店清单

  这里指的是你想卖什么品项?店面在哪里?多大平方?商品单价或客单价预计?想要放多少张桌子?能安排多少展示架?又是否要计划仓储空间?有户外空间吗?贩售品项是否是单一类型或是多元类型?越详细的清单越能让设计师了解你的店。

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  浏览一间店面,除了装修之外,还需要什么设备?

  2.初步了解自己的想法

  你的店想要什么风格?不知道风格名称或术语不要紧,去找找你喜欢的店或各种元素,像是你喜欢的衣服品牌、常逛的小店、最喜欢的杂志等,拍下照片或上网查,不同感觉也没关系,尽量仔细搜集,甚至拼贴。

  找出喜欢的风格后加以分类,进而整理出喜欢的装修配色、材质甚至是展柜、桌面台面等风格家具,总之能有多仔细就有多仔细,这样不仅能省下时间,更能清楚自己的想法好与设计师沟通。

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  即使是较为单纯的百货专柜也是有多种设计风格变化

  做好这些功课就可以想预算和找设计师了。

  ※装修费用都花在哪※

  开一间店到处都要花钱,但要懂得钱都花在哪,并仔细和设计师讨论,才能真正省钱,一般来说在看装修费用的时候都会是以每坪多少来计价,下面整理了五大常见的项目及费用:

  一、拆除与整理

  你开店的位置是旧屋还是新屋呢?旧屋常常有很多费用花在拆除与整理,而新房子或百货公司柜位,在拆除整理等基础工程的需求相对少。

  不同店面类型就有不同的动线与隔间规划,特别是餐饮店的厨房会带动整个格局、管线、排烟、排水等工程,在做清单项目及评价预算时应特别注意。

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  图由左为拆除与整理,餐饮店的核心:厨房基础工程

  二、门店装修设计

  否是施作天花板?墙壁隔间要使用甚么材料?地板是贴砖或是使用塑料地板?动线要如何规划才能让客人感到舒适?台面、展柜怎么摆才能把坪效发挥最好……,空间设计有上千上百的大小细节要注意,而不是单单画个图就打完收工。

  透过你给的信息,设计师必须先理清你的要求,再思考怎样的设计方式最符合你的需求,这需要不断的努力与长期累积累积下来的创意与信息,才能让你获得真正想要的感觉和最佳的装修方式,并且能够帮你吸引顾客上门。「好的设计师带你上天堂!」这句话一点也不为过!

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  好的店面设计带你上天堂,成为打卡分享的热点

  三、门店设备

  除了装修外的设备例如餐饮店所需要的像是厨具、冷冻设备、排油排烟、吧台、餐具等都归纳在设备,这部分不熟悉的话可以先上网查询或问设备买卖的业者,但要记得同时要与设计师沟通或请他们建议,在尺寸或材质才会与设计空间吻合。

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  一间店除了装修设计外可别忘记生产制造核心设备

  四、门店装修施工

  要准备动工了,要找谁?通常建议你找原本的设计师,因为有熟悉的设计师监工才能确保设计不会「走钟」。「找设计师做会不会又被赚一手?」这也是现在大多设计师会将设计合约与装修合约分开的原因,就是想要避免这种纠纷。

  除了请原本设计师提供施工报价外,同时也可另找其他装修统包公司报价比较。如确定另找装修工程统包公司施作时,需请设计师将精确的施工图、水电图等都提供给你,以便施作。

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  五、门店家具与展柜

  家具要复古要华丽?要订做要采购?还是有喜欢私藏家具的习惯?如果需要订做,会建议请原设计师一并负责设计,老话一句,要先和设计师沟通过或请教他们的建议,才能让家具与室内空间互相辉映,更增添风格。或事先确定要的家具再与设计师讨论,设计师可不是请来当吉祥物的呢。

  店内展柜、桌椅家具需评价是订制或是找现成的,质感或是价格皆要考察

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  ※到底为什么要找室内设计师※

  很多人都有这个疑问,尤其现在市面上到处都有「第一次设计」就上手这类书,为什么还要设计师,除了之前提到的设计费用包括琳琅满目的大小问题之外,如果你有以下个愿望其中之一,又或者刚好都是你的愿望,强烈建议你找个设计师吧。

  A.不想花冤枉钱

  「装修是能省则省,谁想花大钱?」但是小心,恶魔藏在细节里,室内设计师非常重要的功能就是统整,当装修内容包括厨具、木工、抽油烟机、照明等等时,谁先谁后?抽油烟机会不会让照明的灯泡容易烧坏或不明亮?木工和厨具商怎么配合?都需要设计师统筹处理。很多人自己DIY的窘境,就是发现最后各个环节无法整合,最后只好回头再找设计师处理,不仅之前的努力都成白工,可能还要拆除,岂不是赔了夫人又折兵吗?

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  尊重专业并找到信任可靠的装修设计公司,成就事半功倍的门店装修设计。

  B.快速打开知名度

  开店大家都想赚钱,问题是你的店为什么能赚钱?如果只单纯用好商品来吸引客源是很危险的,因为这通常需要花一段时间来累积。这段时间商店营运仍得面对资金周转的压力,包括聘雇人员的薪资、房租的缴交等,如果这些问题造成你的困扰,就更应该要找设计师,透过设计师有趣、吸引人的设计,快速让店面得到注目,常能让你在渡过开店蜜月期后,依旧有满满的人潮!


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